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[여행가의 노트] 담양에서 만난 청명한 여름

무더위가 연일 지속되는 날이었다. 이번 여행지는 담양이었다. 대나무 숲에서 맞이할 시원함과 청량감을 기대하며 그곳으로 떠났다. 죽녹원 담양을 여행하는 사람이라면 꼭 들러야 할 곳으로 ‘죽녹원’이 있다. 죽녹원은 ‘대나무와 녹차가 어우러져 사방에서…

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[질병과 명화] 황금빛 매혹, 클림트

구스타프 클림트(Gustav Klimt)는 1862년 오스트리아에서 태어났다. 클림트는 금세공사이자 판화가였던 아버지로부터 화풍에 영향을 받았다. 클림트는 15세 때 빈 공예미술학교에 입학해 회화와 벽화를 공부하기 시작해 채 서른이 되기도 전에 국립극장과 미술사박물관에 벽화를…

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[건강한 식탁] 여름철 입맛 돋워줄 ‘퀴노아 연두부 샐러드’

UN의 세계식량농업기구(FAO)는 2013년을 ‘세계 퀴노아의 해’로 선포했다. 퀴노아의 영양학적 가치와 환경 적응력을 높게 평가했기 때문이다. 퀴노아의 원산지는 남미 볼리비아, 페루, 에콰도르이다. 하지만 ‘웰빙’이라는 세계적 트렌드와 맞물리면서 퀴노아는 유럽, 케냐, 미국…

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[10분 운동법] 내 몸의 신체 밸런스를 바로 잡는 운동

우리 몸은 머리에서 목과 허리, 골반과 다리까지 좌우 대칭으로 이루어져 있다. 잘못된 생활습관으로 이러한 대칭이 무너지게 되면 신체가 틀어지면서 여러 가지 문제가 발생하게 된다. 신체 밸런스, 즉 균형 감각은 건강한…

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[여행가의 노트] 통영에서 거제까지 한 바퀴

통영. 쪽빛 바다가 넘실대는 항구도시, 숱한 섬들이 별처럼 박힌 한려수도의 중심이자 충무공 이순신 장군의 정신이 깃든 곳. 7월에 수국이 한창인 그곳으로 떠났다. 통영 삼도수군통제영 통영은 이름에서 알 수 있듯 충무공…

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[건강한 식탁] 영양 가득 ‘해물 아스파라거스 영양볶음’

태양빛이 작열하는 7월, 몸도 마음도 더위에 지친다. 무더위에 색다른 요리로 입맛을 돋우고 싶다면 아스파라거스를 활용한 ‘해물 아스파라거스 영양볶음’은 어떨까? 아스파라긴산을 풍부하게 함유한 아스파라거스는 간의 해독작용과 숙취 해소에 탁월한 작용을 한다….

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[영양 한 스푼] 내 몸의 신장을 지키는 음식

신장은 모양이 강낭콩과 비슷하고 팥 색깔을 띠어 콩팥이라고도 불린다. 무게는 약 100~150g 정도이다. 신장은 우리 몸의 중요한 배설기관으로 혈액 중의 노폐물과 여분의 수분을 걸러 소변으로 배출하는 기능을 가지고 있다. 신장이…

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[질병과 명화] 원시를 동경하다, 폴 고갱과 매독

<타히티의 여인들> 1891년 (출처: Wikimedia Commons) 화가 폴 고갱(Paul Gauguin, 1848~1903)은 프랑스 파리에서 태어났다. 신문사 정치부 기자였던 그의 아버지는 프랑스 정치적 혼란기에 가족들과 페루의 수도 리마로 이주를 결심했다. 하지만 페루로…

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[10분 운동법] 몸의 중심을 잡자! 코어근육 강화 운동

코어(Core)는 중심부를 말한다. 우리 몸의 코어근육은 신체의 중심부, 즉 골반과 척추를 지지하는 근육을 말한다. 척추를 지지하고 받쳐주는 근육(복횡근, 척추 기립근, 골반기저근 등)이 이에 해당하며, 몸의 중심을 잡아주는 역할을 한다. 코어가…

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