힐링 라이프

[건강한 식탁] 언제 먹어도 든든한 최고의 보양식, 전복죽

전복은 ‘바다의 웅담’, ‘조개류의 황제’로 불리는 대표적인 보양식품이다. 어떤 음식이든 전복이 들어가면 그 음식은 보양음식이 될 정도이다. 심지어 라면까지도. 그래서 예로부터 산모가 모유수유를 할 때 전복을 먹기도 했다. 전복의 영양 전복이 보양음식으로…

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여름날 지친 몸과 마음을 채워주는 보양음식

  에어컨도 없고 시원한 얼음도 없던 저 먼 옛날, 무더운 날씨는 사람들에게 있어 재앙과도 같았다. 뜨거운 햇볕 아래서 논밭일을 하다 보면 더위를 먹는 일이 다반사였고 심하면 쓰러져 죽기도 했다. 그래서…

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[건강한 한 입] 여름철 이색 보양 음식
버섯 들깨탕 & 가지선

  여름철 보양음식 하면 가장 먼저 생각나는 것이 삼계탕이다. 이열치열 뜨끈한 국물과 쫄깃한 닭이 속을 든든하게 해주지만 매년 같은 음식을 먹자니 지겨워지기 마련이다. 올여름엔 색다른 보양음식으로 여름 건강을 챙겨보는 것은…