힐링 라이프

[건강 한 스푼] 맛과 향이 매력적인 한라봉 닭 오븐 구이

봉긋하고 솟아오른 모양이 ‘한라산’ 같다 하여 이름이 붙여진 한라봉은 제주특별자치도 서귀포시의 특산물이다. 겨울이 제철이고, 울퉁불퉁 못생겼지만, 새콤달콤한 맛과 상큼한 향기가 입맛을 돋구고, 과육은 물론 껍질까지 활용하여 먹을 수 있는 영양이…

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새로운 시작을 위한 기력 충전 1월 요리

2015년 새해가 왔다. 2014년 힘들었던 기억을 내려놓고 새로운 시작을 위한 1월. 연말에 송년회로 힘들었던 지친 몸을 음식으로 기력보충하는 건 어떨까? 정력과 혈액순환에 좋은 더덕과 쇠고기의 찰떡궁합 ‘더덕 쇠고기 찹쌀 부침’,…